Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Салаты без майонеза
Салаты без майонеза могут понадобится вам, если вы сидите на диете, следите за своим питанием или не любите майонез. Подробней про салаты без майонеза ...
Тёплый салат с курицей, сладким перцем и помидорами
Мясо и овощи - прекрасное сочетание для полноценного приема пищи. Сочные помидоры и кусочки печёного болгарского перца делают салат сочным и насыщают его яркими летними красками. А благодаря обжаренным кусочкам куриного филе салат получается сытным. Невероятно яркий, аппетитный и пикантный салат!
Продукты: куриное филе, перец болгарский, помидоры, листья салата, кунжут, соус соевый, масло оливковое, уксус бальзамический, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Салат с пекинской капустой, кукурузой, помидорами и сыром
Объёмный, лёгкий и в то же время питательный салат с пекинской капустой, кукурузой, помидорами и сыром. Хрустящая пекинская капуста прекрасно сочетается с сочными помидорами и сладковатой кукурузой, а отварные яйца и твёрдый сыр делают вкус более завершённым.
Продукты: капуста пекинская, помидоры, кукуруза консервированная, сыр твёрдый, яйца, сметана, горчица, соль
Овощной салат с кунжутом, по-корейски
Этот овощной салат с кунжутом трудно описать одним словом - он яркий, сочный, хрустящий, пикантный, запоминающийся, очень вкусный и ароматный! Такой салат из овощей станет отличной закуской или дополнением к мясным блюдам. К шашлыку - просто идеально!
Продукты: огурцы, морковь, перец сладкий, лук зелёный, чеснок, перец чили, зелень укропа, кунжут, соус соевый, уксус яблочный, сахар, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Салат с тунцом, фетой и помидорами
Овощи и рыба - прекрасное сочетание продуктов в салате. Лёгкий салат из консервированного тунца, маленьких помидорок черри, нежного сыра фета и салатных листьев. Заправка из оливкового масла и лимонного сока придаёт блюду потрясающий аромат и дополнительную свежесть. Ну а благодаря контрастному виду такой салат займёт достойное место на любом столе!
Продукты: тунец консервированный, помидоры черри, салат листовой, сыр фета, масло оливковое, сок лимона, соль, перец молотый, кунжут
Салат из свежей капусты, с яйцами и кукурузой
Уже появляется в продаже свежая молодая капуста, поэтому самое время вспомнить о легком салате из капусты. Салат из помидоров, огурцов, консервированной кукурузы, отварных яиц и молодой капусты готовится очень просто. Овощной салат без майонеза получается хрустящий, вкусный, его аромат вызывает аппетит.
Продукты: капуста белокочанная, огурцы свежие, помидоры, яйца отварные, зелень укропа, лук зелёный, чеснок, кукуруза консервированная, соль, перец чёрный молотый...
Вкусный, сытный и при этом легкий салат с помидорами, беконом, сыром и сухариками - отличная закуска для семейного обеда.
Продукты: бекон, помидоры черри, салат листовой, сыр пармезан, батон, масло оливковое, сок лимона, чеснок, травы пряные, соль, перец чёрный молотый
Салат с фасолью, кукурузой, огурцом и сладким перцем
Красочный постный салат, сочетающий в себе свежие овощи и консервированные фасоль и кукурузу, - прекрасное дополнение к обеду или ужину. Сочетание свежего огурца, сладкого перца, лука и зелени придаёт салату сочность и освежающий вкус, а консервированная фасоль и кукуруза добавляют питательности.
Продукты: фасоль консервированная, кукуруза консервированная, лук репчатый красный, огурцы свежие, перец сладкий, зелень укропа, зелень петрушки, лук зелёный...
Салат с крабовыми палочками, помидором, брынзой и яйцами
Яркий салат, объединяющий крабовые палочки, помидор, брынзу и яйца, приготовить проще простого. Сочный помидор, солоноватая брынза, нежные крабовые палочки и яйца прекрасно «ладят» друг с другом, делая блюдо очень вкусным.
Продукты: крабовые палочки, помидоры, брынза, яйца, лук репчатый, зелень петрушки, масло растительное, соль
Салат с курицей, овощами и маслинами
Салат с курицей, овощами и маслинами - блюдо изысканное и аппетитное, достойное даже праздничного стола или романтического ужина. Все компоненты прекрасно сочетаются между собой, а французская горчица, которая служит заправкой для салата, делает вкус ещё богаче и ярче.
Продукты: куриное филе, помидоры, огурцы свежие, маслины чёрные без косточек, сыр твёрдый, масло растительное, горчица французская, кунжут, соль
Салат с курицей, болгарским перцем, огурцами и морковью
Благодаря интересному соусу салат с курицей, болгарским перцем, огурцами и морковью получается очень вкусным. Овощи сочные, насыщенные, хрустящие. Куриное филе перед обжариванием маринуется в соевом соусе с добавлением чеснока, благодаря чему получается мягким, нежным и ароматным. Овощи и пикантная курочка отлично сочетаются и дополняют друг друга.
Продукты: куриное филе, перец болгарский, огурцы, морковь, соус соевый, масло растительное, зелень петрушки, чеснок, кунжут, паприка, куркума
Итальянский салат "Пармиджано"
Удивите своих гостей красивым, ярким по вкусу и виду итальянским салатом с жареными в хлебной панировке баклажанами, свежими помидорами и моцареллой, с пармезаном и оригинальной томатной заправкой.
Продукты: салат айсберг, помидоры черри, баклажан, сыр моцарелла, масло растительное, соль морская, хлебная крошка, сухари панировочные, травы, чеснок, помидоры...
Овощной салат с горчично-лимонной заправкой
Яркие, сочные помидоры, сладкий перец, лук, свежая зелень и замечательная салатная заправка. Все ингредиенты отлично гармонируют и дополняют друг друга, а заправка на основе горчицы и лимонного сока делает салат особенно вкусным.
Продукты: лук фиолетовый, помидоры черри, перец сладкий, листья салата, зелень петрушки, масло растительное, горчица, чеснок, сок лимонный, соль, перец чёрный молотый
Салат с курицей, огурцами и яичными блинчиками
Лёгкий, но в то же время довольно сытный салат с курицей, огурцами и яичными блинчиками. Что немаловажно, готовится салат без майонеза. В салате прекрасно сочетаются куриное филе, свежий огурец, листья салата и яичные блинчики. А в качестве заправки - смесь растительного масла, соевого соуса, уксуса и чеснока.
Продукты: куриное филе, огурцы свежие, листья салата, лавровый лист, перец чёрный горошком, кунжут, соус соевый, масло растительное, уксус яблочный, чеснок, сахар...
Салат с хрустящими баклажанами и помидорами
Салат с хрустящими баклажанами в разных его интерпретациях можно встретить во многих кухнях мира. Основной фишкой этого салата являются баклажаны, обжаренные во фритюре. При таком способе приготовления они становятся хрустящими снаружи и нежными внутри. Это очень вкусно! Ещё отмечу, что хрустящая корочка у баклажанов охотно впитывает все добавленные в салат соусы и делает их ещё вкуснее! В данном рецепте я приготовил азиатскую вариацию салата с хрустящими баклажанами, добавив к ним кисло-сладкий соус.
Продукты: баклажан, помидоры, чеснок, сыр творожный, мята свежая, базилик, кинза, семена подсолнечника, кунжут, масло оливковое, масло кунжутное, соус, крахмал кукурузный...
«Греческий» салат – рецепт лёгкого, вкусного, свежего салата, который прекрасно украсит любой стол.
Продукты: огурец, помидоры, перец болгарский, маслины чёрные без косточек, лук, сыр фета, петрушка, травы, масло оливковое
Салат с жареной говядиной, огурцом и сладким перцем
Мясной салат с огурцом и сладким перцем можно приготовить по любому поводу: праздник, семейный ужин или дружеские посиделки. Сочетание свежих овощей и жареного мяса - это всегда вкусно, сытно и полезно.
Продукты: говядина, перец болгарский красный, огурцы свежие, лук репчатый, чеснок, сок лимона, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень
Салат из капусты с крабовыми палочками и огурцами
Салат из капусты с крабовыми палочками, огурцами и зелёным луком - отличное дополнение к обеду или ужину. Заправка на основе растительного масла с соком лимона, цедрой и чесноком делает салат лёгким и по-настоящему свежим.
Продукты: капуста белокочанная, огурцы свежие, крабовые палочки, лук зелёный, кунжут, масло растительное, лимон, чеснок, сахар, соль, перец чёрный молотый
Праздничный салат "Красотка" (без майонеза)
Любой хозяйке хочется удивить своих гостей чем-нибудь необычным и вкусным. Этот праздничный салат с копченой курицей, пекинской капустой, грушей и орехами отвечает всем требованиям. Все ингредиенты салата "Красотка" идеально сочетаются и создают гармонию вкуса. Уверена, что этот салат приживется в вашей кулинарной книге, как это случилось и со мной!
Продукты: курица копчёная, капуста пекинская, груша, орех грецкий, масло растительное, горчица французская, перец чёрный молотый, соль
Салат c кукурузой, сырой морковью, яйцами и чесноком
Вкусный, ароматный и довольно сытный салат из свежей моркови с кукурузой, яйцами и чесноком. Готовить этот салат очень просто. В составе всего лишь три основных ингредиента, а также чеснок, придающий блюду особенный аромат. Заправляется салат сметаной, но при желании её можно заменить майонезом.
Продукты: кукуруза консервированная, морковь, яйца, сметана, чеснок, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Слоеный салат с куриной грудкой
Очень простой и легкий слоеный салат с куриной грудкой. Готовить такую вкуснятину очень просто. Также слоеный салат с курицей смотрится красиво, пестро. Аромат свежих овощей просто сводит с ума. Так и хочется поскорей его съесть. Готовьте, пробуйте, ставьте лайки. Приятного вам аппетита!
Продукты: огурцы, помидоры, куриная грудка, яйца отварные, масло оливковое, сок лимона, соль, перец чёрный молотый
Салат с тунцом, фетой и помидорами
Этот нарядный, яркий и аппетитный салат замечательно украсит праздничный стол. Салат с сыром "Фетакса в рассоле" очень вкусный, кубики сыра отлично держат форму. А готовится салат за считаные минуты.
Продукты: тунец консервированный, помидоры черри, сыр, листья салата, масло оливковое, сок лимона, соль, перец чёрный молотый, кунжут
Лёгкий салат с огурцом, авокадо и моцареллой
Лёгкий салат из огурцов, помидоров, лука, авокадо и моцареллы – это салат, который просто готовится, является вкусным, освежающим и хрустящим. К тому же у него интересная заправка. Такой салат отлично подойдёт людям, следящим за своей фигурой, и тем, кто любит необычные салаты из свежих овощей в сочетании с авокадо. Приятного аппетита!
Продукты: авокадо, сыр моцарелла, огурцы, помидоры черри, лук репчатый, базилик, масло оливковое, лимон, уксус бальзамический, травы итальянские сушёные, перец молотый, соль
Подружка подкинула рецептик салата с курицей и перцем, сказав, что это легко и вкусно. Да, действительно. И еще, вроде бы не особо калорийно... Минимум ингредиентов - вам понадобятся для салата курица, болгарский перец, лук и продукты для заправки. А свое название салат получил в честь родины повара, поделившегося рецептом...
Продукты: куриное филе, перец болгарский желтый, перец болгарский красный, лук, сахар, уксус, масло оливковое, перец чёрный, перец красный, смесь
Этот салат можно готовить по многим рецептам. Я предлагаю салат цезарь с курицей, доступный всем.
Продукты: куриная грудка, яйца отварные, сухарики, сыр твёрдый, помидоры черри, листья салата, соль, горчица, чеснок, лимон, масло оливковое
Кальмары в чесночном соусе
Для всех, кто любит салаты без майонеза, этот вкусный рецепт просто находка! Кальмары в чесночном соусе, очень нежные, ароматные! А если салат-закуска из кальмаров настоится несколько часов – это просто волшебство, никто не останется равнодушным! Готовьте на здоровье!
Продукты: кальмары свежие, чеснок, петрушка, масло оливковое, уксус винный, сахар, соль, перец чёрный молотый, соль, лавровый лист, перец горошком, специи, вода
Салат с жареной курицей, баклажанами и морковью
Салат с жареной курицей, баклажанами и морковью - сытное блюдо с аппетитным ароматом. Сперва обжариваются кусочки куриного филе, а затем - баклажаны с луком и морковью. Заправкой служит масло, в котором обжаривались овощи, а также соевый соус и лимонный сок.
Продукты: куриное филе, баклажаны, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, зелень петрушки, соус соевый, сок лимона, хмели-сунели, перец чёрный молотый...
Рецепт салата Витаминка простенький, но салат содержит одни витамины! :)
Продукты: огурец, редис, листья салата, укроп, лук зелёный, масло оливковое, масло растительное, уксус яблочный, соль, смесь
Салат с авокадо, руколой, помидорами черри и жареными креветками
Интересный и совершенно несложный в приготовлении салат с креветками и авокадо. Основным вкусовым акцентом являются креветки, поэтому при выборе их для салата рекомендую не экономить! Вкус креветок отлично дополняет пряный вкус руколы, помидорки черри дарят салату сочность и делают немного сладковатым, а благодаря авокадо появляется интересная текстура. Салат достаточно быстро готовится. Самое сложное, что придётся сделать, – это обжарить креветки.
Продукты: креветки, авокадо, помидоры черри, рукола, сыр пармезан, лимон, чеснок, масло сливочное, масло растительное, перец молотый, соль
В традиционный салат "Тбилиси" добавляется вареная говядина, но практика показывает, что с фасолью и овощами хорошо сочетается любое мясо. Заправка для салата готовится универсальная - из масла, лимонного сока и специй.
Продукты: мясо отварное, фасоль консервированная, перец болгарский, лук красный, лимон, перец чили, чеснок, зелень, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Салат "Браво" c пикантной заправкой
Попробовав этот салат с курицей, фасолью и кукурузой, все члены моей семьи единогласно решили готовить двойную порцию на праздничной стол. Салат "Браво" имеет свежий вкус, а заправка из горчицы и меда придает ему невероятную пикантность, и как результат - от салата просто невозможно оторваться, хочется кушать еще и еще.
Продукты: куриное филе, фасоль консервированная, кукуруза консервированная, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, руккола, горчица, мёд, уксус яблочный, масло растительное, соль
Лёгкий салат из свежих овощей, яиц и консервированного тунца порадует вкусовым сочетанием продуктов и яркой аппетитной подачей. Заправка на основе оливкового масла и соевого соуса без добавления майонеза прекрасно подчеркивает вкус ингредиентов.
Продукты: тунец консервированный, листья салата, огурцы, помидоры, яйца, кунжут, масло оливковое, уксус яблочный, соус соевый, соль, перец чёрный молотый
Салат из одуванчиков, с гренками и яйцом
Весенний, пикантный и мега-целебный салат из листьев одуванчика. Чтобы салат получился не только полезным, но еще вкусным и аппетитным, необходимо выбирать одуванчики до цветения, так листочки будут менее горькими и более яркими.
Продукты: листья одуванчика, яйца отварные, хлеб белый, чеснок, уксус яблочный, масло растительное, соль
Салат из капусты и свежих овощей с заправкой из сметаны.
Продукты: капуста, редис, лук зелёный, листья салата, чеснок, огурцы свежие, сметана, сок лимона, сахар, соль, укроп
Салат из куриной печени и зеленого горошка
Из куриной печени получается отменный салат, заправленный оливковым маслом, лимонным соком и горчицей.
Продукты: печень куриная, горошек зелёный, лук красный, яйца отварные, горчица, сок лимона, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Салат с шампиньонами, морковью и болгарским перцем, по-корейски
Если вы любите корейские блюда, салат с шампиньонами, морковью и болгарским перцем привлечёт ваше внимание. Шампиньоны сперва отвариваются в ароматном бульоне, а затем соединяются с обжаренными овощами. Для добавления вкуса используются чеснок, соевый соус и различные пряности.
Продукты: шампиньоны, перец болгарский, лук репчатый, морковь, чеснок, зелень петрушки, соус соевый, масло растительное, уксус яблочный, соль, сахар, перец душистый горошком...
Простой, но вкусный салат из сельди и картофеля.
Продукты: сельдь м\с, яблоко, картофель, лук репчатый, яйца отварные, масло оливковое, сливки, уксус яблочный, горчица, сахар, соль, перец чёрный молотый
Салат со стручковой фасолью, овощами и семечками
Салат со стручковой фасолью, овощами, оливками и орехами получается сытным даже несмотря на то, что в составе нет мясных компонентов. Салат заправляется смесью оливкового масла, бальзамического уксуса, чеснока, мёда и горчицы.
Продукты: фасоль стручковая, помидоры черри, огурцы, листья салата, оливки зеленые, семечки тыквенные, лук зелёный, зелень петрушки, масло оливковое, уксус бальзамический...
Закусочная капуста с перцем "Пикантная"
Хочу поделиться рецептом очень вкусной, хрустящей и сочной капустки. Закусочная капуста с перцем очень хороша к мясу, а к шашлыку так вообще, два родных блюда!
Продукты: капуста, перец болгарский, перец чили, морковь, чеснок, вода, масло растительное, сахар, соль, перец чёрный горошком, уксус яблочный, лимон
Праздничное заливное – это не студень, а закуска в желе, или даже салат в желе. Овощи и мясо выкладываются слоями или, если мастерство позволяет, из них можно выложить узоры. Мясо для заливного используется куриное, а также свиной язык. Можно взять телятину, ветчину. Можно приготовить заливное из рыбы и крабовых палочек.
Продукты: куриные окорочка, язык свиной, кукуруза консервированная, горошек зелёный консервированный, яйцо перепелиное, морковь отварная, зелень петрушки, бульон куриный, желатин
← Предыдущая | Следующая →
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 ...
Салат из одуванчиков, с гренками и яйцом
Весенний, пикантный и мега-целебный салат из листьев одуванчика. Чтобы салат получился не только полезным, но еще вкусным и аппетитным, необходимо выбирать одуванчики до цветения, так листочки будут менее горькими и более яркими.
Продукты: листья одуванчика, яйца отварные, хлеб белый, чеснок, уксус яблочный, масло растительное, соль
Зеленый салат с листьями одуванчика и крапивы
Из молодой и нежной зелени и листочков съедобных диких трав можно приготовить очень яркий, витаминный и сочный салатик. Пользы максимум, а затрат никаких!
Продукты: листья одуванчика, листья крапивы, листья редиса, ростки гороха, лук зелёный, чеснок зеленый, листья черной смородины, зелень укропа, зелень петрушки...
Как известно, одни из самых низкокалорийных и полезных, это салаты без майонеза . Рецепты салатов без майонеза часто используют салатную заправку на основе бальзамического уксуса. Используя этот сладковатый и ароматный уксус вы сможете приготовить полезные и легкие салаты без майонеза. Также, если вы не доверяете майонезу из магазина, вы можете приготовить домашний майонез, он будет сильно отличаться от покупного. Но есть и другие варианты, чем заменить майонез в салате. Это может быть оливковое масло, сметана, соус бешамель или другой белый соус. Многие полезные овощные салаты заправляют кукурузным, горчичным или другим растительным маслом. Азиатские салаты без майонеза заправляют соевым соусом. Наконец, вкусные салаты без майонеза с морепродуктами и другими ингредиентами получаются, если просто заправить их лимонным соком.
Часто используемые ингредиенты:
масло растительное , чеснок , масло оливковое , кунжут , зелень петрушки , помидоры , сахар , уксус яблочный , лук зелёный , соус соевый , лук репчатый , помидоры черри , сок лимона , листья салата , перец болгарский , куриное филе , морковь , огурцы свежие , огурцы , горчица , яйца отварные , яйца , кукуруза консервированная , лимон , зелень укропа , уксус бальзамический